太好吃了!澄海卤鹅让中外记者食指大动 中国国际 柬华日报 2024/11/04 3,496 【本报综合消息】11月3日,“穿越山海 瞧见美好——2024侨乡汕头”参访团来到汕头市澄海区,品尝潮汕卤鹅并了解卤鹅技艺。 在潮汕地区有“无鹅不成宴”之说,潮汕卤鹅更是享誉海内外,而汕头市澄海区享有“世界鹅王之乡”的美誉。被称为“世界鹅王”的狮头鹅,与潮汕独创的卤水结合,成为海内外潮人最思念的家乡味道。 “卤鹅太好吃了,从头到脚,没有一个地方是不好吃的。”《光华日报》副总编辑易雄赞叹连连,他觉得潮汕卤鹅的鹅肝,比国外的鹅肝好吃。而卤鹅的制作技艺与马来西亚的也很相似,毕竟是从中国传过去的,这个味道让易雄觉得很亲切。 责编 旭飛 【版权声明:未获《柬华日报》书面授权,禁止转载或改写。 已授权者请注明“来源:《柬华日报》”。侵权必究。】
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