柬埔寨“吴哥茉莉香米”再获国际殊荣

【本报消息】柬埔寨“吴哥茉莉香米”（Malys Angkor）近日在英国举办的国际评选中脱颖而出，一举斩获素有“食品界奥斯卡”之称的2025年度“二星顶级美味奖”（2-Star Great Taste Award 2025）。这一殊荣不仅再次证明了柬埔寨大米的卓越品质，也为其进一步拓展国际高端市场奠定了坚实基础。

该奖项由英国美食协会主办，是全球食品饮料行业公认的品质与卓越的黄金标准。柬埔寨领先大米出口企业 Amru Rice公司董事长宋沙伦介绍，在严格的盲评环节中，来自全球的烹饪大师、美食评论家与采购专家对参选产品进行了专业品鉴。

“吴哥茉莉香米凭借其独特的淡雅花香、绵软微甜的口感以及筋道饱满的米粒，成功征服了评委的味蕾。”宋沙伦表示。评委们特别称赞这款香米生米颗粒晶莹匀称，熟饭如新雪般透亮，入口软糯弹牙且留香持久，完美适配各国料理。

根据评选标准，“二星顶级美味奖” 意味着该产品“表现卓越”，其风味远超普通美味。此次获奖不仅将显著提升柬埔寨大米在国际市场的知名度，也为未来几年开拓包括英国在内的高端市场创造了有利条件。

值得一提的是，这是“吴哥茉莉香米”品牌第六次斩获世界级大米殊荣。去年11月，该品牌曾在菲律宾举办的“世界最佳大米”评选中摘得桂冠。此次获奖进一步巩固了柬埔寨作为全球顶级香米产地的地位，并有望推动其在英国等潜力市场的出口增长。