柬埔寨畜牧业专家敦促以质取胜 提升本土产品信任度

【本报消息】随着民众对本土产品支持的日益增强，柬埔寨畜牧专家近日敦促所有本地畜牧养殖户，将工作重心放在提升食品质量上，以进一步赢得公众信任并切实保障消费者健康。

柬埔寨畜牧业协会董事会主席李拉威在9月30日举行的“加强柬埔寨畜牧业生产”研讨会上表示，目前柬埔寨畜牧业整体发展态势良好，包括猪、鸡在内的各类牲畜养殖都实现了稳定发展。

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他指出，本地市场供应充足，鸡肉和猪肉等产品完全能够满足市场需求。然而，未来行业应更加重视食品安全和产品质量。“我们不仅要关注产量，更要确保产品无毒无害、品质可靠，这样才能让消费者对本土产品更有信心。”

李拉威介绍，目前柬埔寨在雨季期间的猪肉日供应量可达9000头；而在旱季、婚礼及各类节庆期间，需求量则更高，达到每天1万至1.1万头。因此，在不断提升产量的同时，确保产品质量显得尤为重要。

柬埔寨畜牧业饲养者协会主席顺宝表示，本次研讨会旨在更新行业发展情况，推动可持续畜牧业生产，并展示行业新技术。

他呼吁与会人员继续支持协会的各项活动，共同将协会打造成为促进健康、食品安全和国家粮食安全的重要力量，并推动本土畜牧业做强做优，为巩固国家经济基础做出贡献。