柬埔寨举办国家级研讨会强化食品安全承诺

【本报消息】柬埔寨近期在金边成功举办了两场国家级研讨会，此举再次彰显了在保障消费者健康、提升食品安全水平以及遵守国际标准方面的坚定承诺。

这两场研讨会由柬埔寨工业科技与创新部主导，并获得联合国粮食及农业组织（FAO）的技术支持，是“食品法典信托基金（Codex Trust Fund, CTF）2024-2026”项目的重要组成部分，旨在全面提升柬埔寨参与国际食品法典事务的能力。

首场“食品法典高级别倡导会议”汇聚了柬埔寨政府高层官员与政策制定者，共同强化国家对食品法典及食品安全治理的承诺。工业科技与创新部国务秘书柯基与FAO驻柬埔寨代表瑞贝卡·贝尔等相关人员出席了会议。会议重点探讨了柬埔寨在制定食品法典标准中的角色，以及将食品法典工作纳入国家政策议程的重要性。

紧随倡导会议之后，第二场“食品法典导向研讨会”面向来自政府部门、学术机构及监管机构的技术官员与关键利益相关方。此次研讨会旨在通过深化对法典体系与程序的理解、强化柬埔寨国家食品法典委员会及联络点的建设、提升本国专家参与标准制定的专业能力，从而为柬埔寨参与食品法典事务奠定坚实的技术基础。

柬埔寨通过举办这两场高规格研讨会，不仅展现了其致力于构建健全食品安全体系的决心，也为未来更广泛地参与国际食品标准制定与合作奠定了坚实基础。