边境风波加速柬埔寨乳制品市场本土化进程

【本报消息】柬埔寨政府近期宣布禁止从泰国进口包括牛奶在内的商品，此举正迅速推动柬埔寨民众和饮料生产商转向本地乳制品，为本土乳业带来了前所未有的发展机遇。

金边市棉芷区的一位咖啡摊主乔拉达那表示，在泰国进口问题出现之前，他同时使用本地鲜奶和泰国鲜奶。但他强调，此次禁令并不会影响他的生意，因为他已全面改用本土生产的牛奶。乔拉达那说：“对我的小生意来说，这不是大问题。本地鲜奶品种丰富，口感不输进口品牌。”

另一位不愿具名的咖啡摊主坦言，过去她主要使用泰国乳制品，但她表示在现有库存耗尽后，将全面改用本地奶源。她表示：“虽然我还有10大罐泰国鲜奶的存货，但改用国产奶完全没问题。我支持政府的禁令，鼓励使用本土产品。”

与此同时，本地乳制品需求的激增也带来了一定的供应压力。42岁的金边家庭主妇比娣达反映，由于需求旺盛，部分超市已难以找到鲜奶的踪迹。“孩子最爱的 Kirisu 牛奶一直缺货，商家说每次到货半天就售罄。孩子反而不爱喝进口奶，说口感不好。”

针对市场上的断货情况，TSNR 分销公司近日已发布公告，就 Kirisu 系列产品断货向消费者致歉。

数据显示，柬埔寨每年约进口9.8万吨乳制品，价值高达7.34亿美元。此次泰国乳制品禁令的出台，有望显著刺激柬埔寨本土乳制品生产和销售，从而促进本地经济发展，并逐步减少对进口产品的依赖。